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晚餐製作牛肉丼。要能夠可以放ㄧ陣子不失去風味又能微波的食物真的很難煮,微波一定要有些水分才不會乾掉。想起之前在7-11吃過牛丼飯的微波食品,是的!今晚被寵幸的就是它了!哈哈哈~😊
為了讓萬寶龍吃下南瓜,所以我切了些南瓜塊料理(有帶皮的),可有可無的。在烹煮的過程,南瓜會煮到變成泥混進去,如此一來萬寶龍不就吃到了嗎?感覺有越來越厲害唷!(自己誇自己真不害臊😳)
❤️材料準備:
牛肉片 適量🐂
洋蔥 1顆
味醂 1/4杯
米酒 1/4杯
醬油 1/4杯
金針菇 1包
高湯(或柴魚湯)1杯
砂糖少許
蔥花
海苔
❤️製作過程:
1.將洋蔥切成塊狀,下油並加入南瓜塊翻炒。
(都要切成小塊狀)
2.加入調味料,包括:味醂、米酒、醬油和高湯稍微煮一下,讓洋蔥和南瓜入味,最後加入金針菇和牛肉片翻炒。
3.用手指捏ㄧ點點的砂糖撒下去,再翻炒一下既可完成。
4.可加入蔥花和海苔。

孩子也很喜歡撒點海苔拌飯吃的。

看看我家的小屁孩吃成這樣🙀🙀🙀,那還不立馬去做!!!👍👍👍
因為萬寶龍非常喜歡蛤蜊,所以除了牛肉丼之外,我還做了日式茶碗蒸,其實很簡單,打兩顆蛋加入300cc高湯,過濾ㄧ下倒入碗中電鍋蒸煮就完成了,可以放一些食材,像我放入的是魚板*1和蛤蜊*4,因為蛤蜊很多有鹹味所以就不放鹽囉!成品做起來空洞多賣相也差,但其實挺好吃的唷!❤️

我也有偷偷放ㄧ些南瓜塊,哈~🎃

都在吸吮了,會不好吃嗎?👏👏👏
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